Skip to main content

Lukas Kazlauskas

Padavėjas

  • lukas.kazlauskas@email.com
  • +370 612 34567
  • Vilnius, Lietuva

Santrauka

Patyręs padavėjas su 5 metų darbo patirtimi aukšto lygio restoranuose Vilniuje. Puikiai išmanau vynų kultūrą, maisto pateikimo etiketą ir klientų aptarnavimo standartus. Gebėjimas dirbti intensyviomis darbo sąlygomis, efektyviai bendrauti su virtuvės komanda ir užtikrinti aukščiausią svečių pasitenkinimą.

Patirtis

  • Vyresnysis Padavėjas
  • /
  • Restoranas „Lokys
  • Vilnius, Lietuva
  • /
  • 2022 m. kovas - Dabartis
  • Aptarnauju iki 80 svečių per pamainą 120 vietų aukščiausios klasės restorane senamiestyje.
  • Konsultuoju svečius apie meniu, vynų derinimą ir specialius patiekalus, padidindamas vidutinį sąskaitą 20%.
  • Koordinuoju darbą su virtuvės komanda, užtikrindamas laiku ir tiksliai pateiktus užsakymus.
  • Mokau ir prižiūriu 4 naujus padavėjus, supažindindamas juos su restorano standartais ir procedūromis.
  • Organizuoju ir aptarnauju privačius renginius bei banketams iki 50 svečių.
  • Palaikau aukštą klientų pasitenkinimo lygį, gaudamas nuolat teigiamus atsiliepimus ir 4,8/5 įvertinimą.
  • Padavėjas
  • /
  • Restoranas „Ertlio Namas
  • Vilnius, Lietuva
  • /
  • 2020 m. birželis - 2022 m. vasaris
  • Aptarnavau svečius greito aptarnavimo ir à la carte formato restoranuose, užtikrindamas kokybišką patirtį.
  • Priimau ir apdorojau užsakymus naudodamas POS sistemą, sumažindamas klaidų skaičių 15%.
  • Palaikiau švarią ir tvarkingą darbo aplinką pagal higienos ir maisto saugos reikalavimus.
  • Bendradarbiavau su baro komanda rengiant gėrimų meniu ir sezonines akcijas.
  • Tvarkiau kasos operacijas ir dienos pabaigos ataskaitas, užtikrindamas tikslumą finansinėse operacijose.
  • Dalyvavau vynų degustacijų mokymuose ir gavau someljė bazinio lygio sertifikatą.

Išsilavinimas

  • Profesinis bakalauras, Svetingumo ir Turizmo Vadyba
  • /
  • Vilniaus Kolegija
  • Vilnius, Lietuva
  • /
  • 2017 m. rugsėjis - 2020 m. birželis

Įgūdžiai

  • Aptarnavimas: Klientų aptarnavimas, Svečių priėmimas, Konfliktų sprendimas, VIP aptarnavimas
  • Maitinimo žinios: Vynų kultūra, Meniu konsultavimas, Maisto sauga, Alergijų valdymas
  • Techniniai: POS sistemos, Kasos aparatai, Užsakymų valdymo programos, R-Keeper
  • Asmeniniai: Komunikabilumas, Atsparumas stresui, Komandinis darbas, Dėmesingumas detalėms
Naudoti šį Pavyzdį

Padavėjas/ė

Tobulas pavyzdys padavėjo, aptarnavimo ir svetingumo pareigoms

Naudoti šį Pavyzdį
No sign-up required