Skip to main content

Anders Nilsen

Erfaren Servitør

  • anders.nilsen@email.no
  • +47 923 45 678
  • Oslo, Norge

Sammendrag

Engasjert og serviceorientert servitør med over 5 års erfaring fra travle restauranter og arrangementer. Dyktig i å levere førsteklasses kundeservice, håndtere bestillinger effektivt og sikre en hyggelig opplevelse for gjestene. Kjent for å jobbe godt under press, ha solid produktkunnskap og bidra til et positivt arbeidsmiljø.

Erfaring

  • Hovedservitør
  • /
  • Restaurant Fjorden
  • Oslo, Norge
  • /
  • Mars 2022 - Nåværende
  • Betjener daglig opptil 80 gjester i en høyt tempo à la carte-restaurant med fokus på norsk og nordisk kjøkken.
  • Koordinerer med kjøkkenet for å sikre rask og korrekt servering, og opprettholder en kundetilfredshet på over 95%.
  • Opplærer og veileder 4 nye servitører i menykunnskaper, servicestandarder og kassasystemer.
  • Håndterer reservasjoner og spesialbestillinger for selskaper på opptil 50 personer ved private arrangementer.
  • Bidro til en økning i tips på 20% gjennom proaktiv kundeservice og personlige anbefalinger.
  • Administrerer daglig kassaoppgjør og rapporterer til restaurantsjefen om salg og kundetilbakemeldinger.
  • Servitør
  • /
  • Brasserie Stavanger
  • Stavanger, Norge
  • /
  • Juni 2019 - Februar 2022
  • Serverte mat og drikke til gjester i en travel brasserie med plass til 120 gjester.
  • Ga anbefalinger om vin og meny basert på gjestenes preferanser og allergier.
  • Samarbeidet med bartendere og kjøkkenpersonale for å sikre sømløs drift under rushtider.
  • Håndterte klager og tilbakemeldinger på en profesjonell måte, og løste 98% av sakene på stedet.
  • Deltok i ukentlige teammøter for å gjennomgå servicekvalitet og forbedre arbeidsrutiner.
  • Opprettholdt renhold og orden i serveringsområdet i henhold til Mattilsynets forskrifter.

Utdanning

  • Fagbrev i Servitørfaget
  • /
  • Norsk Restaurantskole
  • Oslo, Norge
  • /
  • Aug 2017 - Jun 2019

Ferdigheter

  • Service: Kundeservice, Borddekking, Vinservering, Menyanbefaling, Allergihåndtering
  • Systemer: Kassasystemer (POS), Reservasjonssystemer, Ordrehåndtering, Tabletbasert bestilling
  • Personlig: Teamarbeid, Kommunikasjon, Stressmestring, Tidsplanlegging, Fleksibilitet
  • Sertifiseringer: Ansvarlig alkoholhåndtering, Mattrygghet, Førstehjelp, HMS-kurs
Bruk dette Eksemplet

Servitør

Perfekt for servitører, restaurantmedarbeidere og servicepersonell

Bruk dette Eksemplet
No sign-up required