Skip to main content

Liam Eriksson

Erfaren Servitör

  • liam.eriksson@email.se
  • +46 73 456 78 90
  • Stockholm, Sverige

Sammanfattning

Serviceinriktad och engagerad servitör med över 5 års erfarenhet inom restaurangbranschen. Skicklig på att leverera förstklassig gästservice, hantera beställningar effektivt och samarbeta med kök och barpersonal. Känd för ett professionellt bemötande, förmåga att arbeta under högt tempo och ett genuint intresse för mat och dryck.

Erfarenhet

  • Huvudservitör
  • /
  • Restaurang Gondolen
  • Stockholm, Sverige
  • /
  • mars 2022 - nuvarande
  • Ansvarar för servering av upp till 80 gäster per kväll i en finare restaurangmiljö med à la carte-meny.
  • Rekommenderar rätter och drycker baserat på gästernas preferenser, vilket ökade merförsäljningen med 20%.
  • Handleder och introducerar nyanställd personal i rutiner, menyer och servicestandarder.
  • Hanterar kassasystem och betalningar snabbt och korrekt med minimala avvikelser.
  • Samarbetar tätt med kökspersonal för att säkerställa snabb och korrekt servering.
  • Bidrog till att restaurangen fick utmärkta gästomdömen med betyg 4,8/5 på Google.
  • Servitör
  • /
  • Bistro Norden
  • Uppsala, Sverige
  • /
  • juni 2019 - februari 2022
  • Serverade mat och dryck till gäster i en livlig bistromiljö med kapacitet för 60 sittplatser.
  • Tog emot beställningar, förmedlade specialkost och allergier till köket och säkerställde korrekt servering.
  • Underhöll rent och inbjudande serveringsområde enligt hygien- och säkerhetsföreskrifter.
  • Hanterade klagomål och specialönskemål professionellt och lösningsorienterat.
  • Deltog aktivt i uppbyggnad och avslut av kvällsservice inklusive dukning och städning.
  • Arbetade flexibelt med kvällar, helger och högtider för att möta restaurangens behov.

Utbildning

  • Yrkesutbildning inom Restaurang och Service
  • /
  • Restaurangakademin Stockholm
  • Stockholm, Sverige
  • /
  • aug 2017 - jun 2019

Färdigheter

  • Service: Gästbemötande, Bordservering, Merförsäljning, Menykunskap, Allergikännedom
  • Dryck: Vin- och dryckeskunskap, Barmixning, Kaffeservering, Cocktails
  • System: Kassasystem, Bokningssystem, Betalterminaler, Orderhantering
  • Personligt: Stresstålig, Teamarbete, Kommunikation, Flexibilitet, Noggrannhet
Använd detta Exempel

Servitör/Servitris

Perfekt för servitörer, servitriser och servicepersonal inom restaurang

Använd detta Exempel
No sign-up required