Skip to main content

Emilija Vaičiūnaitė

Barista

  • emilija.vaiciunaite@email.com
  • +370 634 67890
  • Vilnius, Lietuva

Santrauka

Entuziastinga barista su 4 metų patirtimi specializuotose kavinėse Vilniuje. Puikiai išmanau kavos pupelių kilmę, skrudinimo profilius ir įvairius paruošimo metodus. Turiu latte art įgūdžių ir patirties dirbant su profesionalia espreso įranga. Orientuota į kokybišką aptarnavimą ir puikų klientų patyrimą.

Patirtis

  • Vyresnioji Barista
  • /
  • „Crooked Nose & Coffee Stories
  • Vilnius, Lietuva
  • /
  • 2023 m. sausis - Dabartis
  • Ruošiu aukštos kokybės espreso gėrimus, filtruotą kavą ir specialiuosius gėrimus 200+ klientams per dieną.
  • Kalibravau ir prižiūriu profesionalią espreso įrangą (La Marzocco, Mahlkönig), užtikrindama stabilią kavos kokybę.
  • Konsultuoju klientus apie kavos pupelių kilmę, skrudinimo profilius ir paruošimo metodus.
  • Mokau 3 naujus baristas, supažindindama juos su kavinės standartais ir kavos paruošimo technikomis.
  • Dalyvavau Lietuvos barista čempionate, patekdama į TOP 10 dalyvių 2024 metais.
  • Kuriu sezoninius gėrimų meniu ir bendradarbiauju su kavos skrudintojais renkantis naujas kavos pupeles.
  • Barista
  • /
  • „Taste Map Coffee Roasters
  • Vilnius, Lietuva
  • /
  • 2021 m. birželis - 2022 m. gruodis
  • Ruošiau espreso, cappuccino, latte ir alternatyvius kavos gėrimus pagal kavinės standartus.
  • Tobulindavau latte art techniką, pateikdama vizualiai patrauklius gėrimus klientams.
  • Tvarkiau kasą, priimau užsakymus ir valdiau mokėjimus, užtikrindama tikslias finansines operacijas.
  • Palaikiau švarią ir organizuotą darbo aplinką pagal maisto saugos ir higienos reikalavimus.
  • Dalyvavau kavos degustacijose (cupping) ir mokymuose apie kavos vertinimo principus.
  • Padėjau organizuoti kavos tematikos renginius ir edukacines sesijas kavinės klientams.

Išsilavinimas

  • Profesinis bakalauras, Svetingumo Vadyba
  • /
  • Vilniaus Kolegija
  • Vilnius, Lietuva
  • /
  • 2018 m. rugsėjis - 2021 m. birželis

Įgūdžiai

  • Kavos žinios: Espreso paruošimas, Latte art, Alternatyvūs metodai (V60, Chemex, AeroPress), Cupping
  • Techniniai: La Marzocco, Mahlkönig malūnėliai, POS sistemos, Kavos aparatų priežiūra
  • Aptarnavimas: Klientų konsultavimas, Greitas aptarnavimas, Gėrimų meniu kūrimas, Komandinis darbas
  • Asmeniniai: Komunikabilumas, Dėmesys detalėms, Kūrybiškumas, Atsparumas stresui
Naudoti šį Pavyzdį

Barista

Tobulas pavyzdys baristo, kavos specialisto ir kavinės darbuotojo pareigoms

Naudoti šį Pavyzdį
No sign-up required