Skip to main content
Rezly AI

Ida Hansen

Erfaren Barista

  • ida.hansen@email.dk
  • +45 88 44 66 78
  • København, Danmark

Profil

Passioneret barista med 4 års erfaring inden for specialkaffe, kundebetjening og cafédrift. Dygtig til at tilberede espressobaserede drikke, latte art og alternative brygmetoder. Fokuseret på at levere fremragende kaffeoplevelser med høj kvalitet og venlig service i et dynamisk cafémiljø.

Erfaring

  • Senior Barista
    • /
  • The Coffee Collective
  • København, Danmark
    • /
  • Juni 2022 - Nu
  • Tilbereder dagligt 150+ specialkaffedrikke med fokus på konsistens, kvalitet og latte art.
  • Kalibrerer og vedligeholder espressomaskiner og kværne for at sikre optimal ekstraktionskvalitet.
  • Træner 5 nye baristaer i brygmetoder, mælkeskumning og kundeservicestandarder.
  • Bidrager til menuudvikling med sæsonbetonede specialdrikke, der har øget salget med 20%.
  • Håndterer varelager og bestilling af kaffebønner, mælk og tilbehør med fokus på bæredygtige leverandører.
  • Modtager konsekvent positiv kundefeedback med en gennemsnitlig anmeldelse på 4,9 stjerner online.
  • Barista
    • /
  • Prolog Coffee Bar
  • København, Danmark
    • /
  • September 2021 - Maj 2022
  • Tilberedte espressobaserede drikke og alternative brygmetoder som pour-over, AeroPress og cold brew.
  • Betjente kunder med venlig og vidende service, herunder rådgivning om kaffebønner og brygmetoder.
  • Opretholdt høje hygiejne- og rengøringsstandarder i overensstemmelse med fødevaresikkerhedsregler.
  • Håndterede kasseapparat og kortbetalinger med præcision og hurtig afregning i spidsbelastningsperioder.
  • Assisterede med at arrangere kaffesmagninger og workshops for kunder med interesse for specialkaffe.
  • Samarbejdede med teamet om at skabe en indbydende atmosfære og opretholde caféens brandidentitet.

Uddannelse

  • Barista Certificering & Kaffeuddannelse
    • /
  • Copenhagen School of Hospitality
  • København, Danmark
    • /
  • Jan 2021 - Jun 2021

Færdigheder

  • Kaffe: Espresso, Latte Art, Pour-over, AeroPress, Cold Brew, Kaffesmagning
  • Teknisk: Espressomaskiner, Kværne, Kalibrering, Vedligeholdelse, POS-systemer
  • Service: Kundeservice, Mersalg, Produktviden, Kafferådgivning, Klagebehandling
  • Personlig: Teamwork, Stresshåndtering, Kreativitet, Kommunikation, Kvalitetsbevidsthed
Brug dette Eksempel

Barista

Perfekt til baristaer, kaffespecialister og cafémedarbejdere

Brug dette Eksempel
No sign-up required