Profile

Contact

  • [email protected]
  • +33 6 45 78 01 23
  • Paris, France

Compétences

  • Café : Extraction Espresso, Méthodes Douces (V60, Chemex, AeroPress), Latte Art, Cupping
  • Technique : Calibrage Moulin, Maintenance Machine, Gestion de Caisse, Hygiène HACCP
  • Certifications : SCA Barista Intermédiaire, SCA Brewing, Hygiène Alimentaire HACCP
  • Professionnel : Service Client, Travail en Équipe, Rapidité, Créativité, Sens du Détail

Langues

  • Anglais (C1 : Courant)

Centres d'intérêt

  • Sport collectif, Cuisine, Bricolage, Musique

Louise Mercier

Barista Spécialisée

Profil

Barista passionnée avec 4 ans d'expérience dans des coffee shops de spécialité et des établissements haut de gamme parisiens. Experte en extraction espresso, latte art et méthodes douces (V60, Chemex, AeroPress). Reconnue pour sa connaissance approfondie des cafés de terroir, son sens du service client et sa capacité à former et animer une équipe de baristas.

Expériences Professionnelles

Barista Senior
Café Coutume
Paris, France
Avril 2023 - Présent
  • Prépare en moyenne 250 boissons par jour (espresso, cappuccino, latte, filtres) dans un coffee shop de spécialité à fort volume.
  • Maîtrise les techniques avancées de latte art (rosetta, tulipe, cygne) avec un taux de réussite de 95% sur chaque boisson.
  • Calibre quotidiennement la mouture et les paramètres d'extraction pour garantir une qualité constante du café servi.
  • Forme et encadre 4 baristas juniors sur les techniques d'extraction, l'hygiène et le service client.
  • Conseille les clients sur les origines des cafés, les profils aromatiques et les méthodes de préparation adaptées à leurs goûts.
  • Contribue à la sélection des cafés verts et aux sessions de cupping avec le torréfacteur partenaire.
Barista
Terres de Café
Paris, France
Septembre 2021 - Mars 2023
  • Assure la préparation des boissons chaudes et froides selon les standards de qualité de l'enseigne.
  • Gère la caisse et les encaissements, traitant en moyenne 150 transactions par service avec précision.
  • Maintient la propreté et l'organisation du poste de travail conformément aux normes d'hygiène HACCP.
  • Participe aux inventaires hebdomadaires et à la gestion des stocks de café, lait et consommables.
  • Développe les ventes additionnelles (pâtisseries, cafés en grains) augmentant le ticket moyen de 12%.
  • Obtient la certification SCA (Specialty Coffee Association) niveau intermédiaire en extraction espresso.

Diplômes et Formations

Certification Barista Professionnel SCA
École Française du Café
Paris, France
Jan 2021 - Juin 2021
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Barista

Parfait pour les baristas, serveurs de café et professionnels du café

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FAQ

Questions fréquentes sur les exemples de CV

Réponses aux questions courantes sur l'utilisation de nos exemples de CV.

Comment utiliser ces exemples de CV ?

Parcourez les exemples de votre domaine pour vous inspirer de la structure, de la formulation et du contenu. Lorsque vous trouvez un exemple qui vous plaît, cliquez dessus pour voir le CV complet, puis utilisez-le comme point de départ dans notre éditeur pour créer le vôtre.

Puis-je personnaliser un exemple de CV avec mes propres informations ?

Bien sûr ! Chaque exemple peut servir de modèle. Sélectionnez celui qui vous convient et commencez à le modifier : remplacez le contenu d'exemple par votre propre expérience, vos compétences et votre formation.

Avez-vous des exemples de CV pour mon secteur ?

Nous proposons des exemples dans de nombreux secteurs : technologie, santé, finance, éducation, marketing, ingénierie, hôtellerie et bien d'autres. Chaque exemple est rédigé par des experts en recrutement et adapté à des postes réels.

Et si je n'ai pas beaucoup d'expérience professionnelle ?

Nous avons des exemples conçus pour les débutants et les personnes en reconversion. Ils mettent en avant les compétences transférables, la formation, les projets et le bénévolat. Concentrez-vous sur ce que vous pouvez apporter plutôt que sur les années d'expérience.

Les exemples de CV sont-ils gratuits ?

Oui, tous les exemples sont entièrement gratuits. Consultez-en autant que vous le souhaitez pour trouver l'inspiration idéale pour votre CV.

Quelle longueur doit avoir mon CV ?

Idéalement, votre CV ne doit pas dépasser une page, surtout si vous avez moins de 10 ans d'expérience. Pour les profils seniors, deux pages peuvent convenir. Concentrez-vous sur les expériences les plus pertinentes et récentes.

Quelles compétences inclure dans mon CV ?

Privilégiez les compétences les plus pertinentes pour le poste visé. Incluez un mélange de compétences techniques (programmation, analyse) et de savoir-être (communication, leadership). La qualité prime sur la quantité — les recruteurs préfèrent les spécialistes.

Puis-je télécharger les exemples de CV ?

Oui, vous pouvez utiliser n'importe quel exemple comme point de départ dans notre éditeur et télécharger votre version personnalisée en PDF. Cliquez sur un exemple, ajoutez vos informations et téléchargez-le.